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De plus en plus souvent, nous accueillons
des couples ou des familles qui décident de prendre réellement
le temps de vivre tranquille pendant leur séjour. Les mamans
(mais aussi les papas!) ont le droit de se reposer et de se décharger
des tâches quotidiennes.
La préparation du repas fait partie de ces incontournables
"corvées" que nous aimons prendre en charge pour
votre compte... laissez-vous faire! |
La Camargue est
réputée pour ses spécialités culinaires
à base de poissons, de coquillages, de grillades et de pièces
de taureau longuement mijotées au coin du feu.
Le riz, l’huile d’olive, le thym et le romarin, l’asperge,
le melon... des fragrances de bonheur, des goûts simples qui
font de la cuisine régionale l’une des plus recherchée
du touriste en vacances. |
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Notre
table d'hôtes est ouverte tous les jours et vous pouvez
vous inscrire le matin pour une table ponctuelle (en fonction du menu)
ou plus simplement choisir la demi-pension lors de la réservation
(si vous aimez être surpris par le menu du jour)
On essaie toujours de vous étonner par des menus originaux
et des mises en assiettes travaillées et nous commençons
à bien connaître les recettes traditionnelles et les
producteurs locaux qui nous font amicalement profiter de leurs vins,
fruits, légumes, fromages, miels...
Le rendez-vous est en général pris pour 19H30 et le
dîner commence par un apéro convivial (histoire d'attendre
un peu les visiteurs ensablés) et vers 20H00 on passe à
table.
Suivant le nombre de convives, nous mangeons volontiers avec nos visiteurs
pour apprendre à mieux les connaître et pour leur faire
profiter de nos bons plans "découverte en Camargue".
D'autres fois (quand c'est plus pratique pour tout le monde)
on assure simplement le service en peaufinant la présentation
des assiettes.
Ceux qui ont décidé de profiter des animations tardives
(courses nocturnes, toros-piscine, concers, pièces de théatre,
promenades digestives... ) ont donc le temps de manger en toute tranquilité
avant de partir. Quant à ceux qui aiment discuter, refaire
le monde, profiter des longues nuits de Camargue à rire et
chanter... on les garde bien volontiers à table pendant que
les enfants s'amusent dans le jardin ou profitent d'un bon
film !
Les sourires, la bonne humeur et les éclats de rire sont
les bienvenus
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TARIFS
en EURO TTC
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| TABLE D'HÔTES ADULTE
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25,00 €
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| TABLE D'HÔTES ENFANT
(- de 10 ans) |
15,00 €
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TARIF EN DEMI-PENSION
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| TABLE D'HÔTES ADULTE
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20,00 €
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| TABLE D'HÔTES ENFANT
(- de 10 ans) |
10,00 €
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| REPAS COMPLET apéritif,
entrée, plat principal, fromage, dessert, pain, eau et
café ou thé. Les vins, compris dans le menu, sont
sélectionnés en fonction des plats servis et proposés
au verre. La table d'hôtes est conçue autour
d'une cuisine familiale partagée avec vos hôtes,
réalisée à base de produits de terroir
(sélectionnés chez des producteurs locaux) et
de recettes maison. |
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Voici quelques
unes des assiettes de cette année. A vous de trouver la saison.
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| Très
souvent, nous faisons notre pain maison à base de farines
biologiques, de levain, de graines de sésame... et d'un
peu de chicorée... Ces jours-là les tables d'hôtes
durent plus longtemps!! |
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LE VILLAGE
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LE PATRIMOINE LOCAL
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LES BONUS
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L'AGENDA
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SOINS
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AVANT LE DEPART
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SUR PLACE
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DECOUVRIR LA REGION
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TOURS
DE VILLAGES
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ACTEURS DU TOURISME
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SOINS
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ESPRIT ET TRADITIONS
DE CAMARGUE
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L'AGENCE DE COMMUNICATION
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L'ATELIER DE BIEN-ETRE
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LA GALERIE
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ouverture en juin 2011
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ouverture en juin 2011
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BLOGS
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HEBERGEURS
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Chambres et table d'hôtes à Saint Saturnin
les Apt au coeur du Luberon |
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LOGICIELS UTILES
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VIP (VERY IMPORTANT
PROGRAM)
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Un programme pour gérer
des locations, des clients, des réservations, des
contacts... |
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L'ATELIER DE
CUISINE
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Un programme pour optimiser
des tables d'hôtes, archiver des recettes, savoir
ce que coûte un plat, un menu, une assiette... |
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LES LOGICIELS SERONT BIENTÔT
DISPONIBLES EN TELECHARGEMENT |
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